Ini Tiga Makanan yang Beresiko Menyerang Tulang 

NUSANTARA1.ID – Penyakit yang biasanya menyerang tulang dan kehilangan kekuatan disebut osteoporosis.

Guna mengantisipasi lebih awal, ada tiga jenis makanan yang perlu dibatasi guna memaksimalkan penyerapan mineral yang dibutuhkan tulang.

Ketiga makanan tersebut yakni kacang merah, bayam dan kacang kedelai.

1. Kacang merah

Makanan pertama yang bisa meningkatkan risiko osteoporosis ialah kacang merah. Fitat yang terkandung dalam kacang merah bisa mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap kalsium.

Sebaiknya rendam kacang merah terlebih dahulu selama beberapa jam sebelum memasaknya.

2. Bayam

Bayam mengandung asam oksalat yang bisa mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh.

Selain bayam, makanan yang mengandung asam oksalat lainnya adalah bit hijau dan beberapa kacang-kacangan.

3. Kacang kedelai

Kacang kedelai dan produknya, seperti edamame, tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang.

Namun, kacang kedelai juga mengandung oksalat yang bisa membahayakan kesehatan tulang. (*)