Kakao Taluditi Wakili Indonesia di Cocoa Of Excellence 2023 Italia  

nusantara1.id, GORONTALO – Kakao Taluditi, Pohuwato, kembali mendunia. Tak hanya dilirik Jepang, Kakao Taluditi juga akan mewakili Indonesia di Cocoa Of Excellence 2023 yang akan diselenggarakan di Italia. 

Kakao Taluditi akan membawa nama harum Indonesia pada event seleksi cita rasa Kakao tingkat internasional itu, usai dinyatakan lolos seleksi di tingkat Nasional bersama 8 produk Kakao daerah lain. 

Menurut Abdullah Kadir Diko, pendamping kelompok Petani Kakao di Kecamatan Taluditi, mengungkapkan, Cocoa Of Excellence merupakan kegiatan yang memberikan apresiasi kepada penghasil biji kakao berkualitas tinggi. Acara ini diselenggarakan setiap dua tahun dimana untuk penyelenggaraan di 2023 direncanakan di Italia. 

“Alhamdulillah, biji kakao kita terpilih mewakili Indonesia untuk mengikuti seleksi Cita Rasa Kakao Internasional Cocoa of Excellence 2023 di Italia,” ungkap pemuda yang akrab disapa Diko ini. 

Terpilihnya Kakao asal Kabupaten Pohuwato, Provinsi Gorontalo, dijelaskan pula, buah manis dari kerja keras semua pihak yang terlibat dalam proses pendampingan yang dilakukan sejak tahun 2015. Baik itu organisasi non pemerintah, Pemerintah Daerah serta para pihak yang ikut mendukung program tersebut.

“Ini merupakan hasil dari proses pendampingan yang sudah kita jalankan sejak 2015 bersama organisasi non pemerintah Burung Indonesia, Rikolto Indonesia dan tentu Pemerintah Daerah beserta para pihak yang telah mendukung dan terlibat,” ucapnya. 

Tak hanya itu, Hutan dan keanekaragaman hayati yang masih terjaga dan komitmen yang tinggi Petani Taluditi menghasilkan biji Kakao berkualitas dengan cita rasa kuat yang kemudian dinilai layak dan lolos sebagai salah satu biji Kakao terbaik Nusantara. 

“Juga tidak lepas dari komitmen yang tinggi Petani Taluditi untuk mempraktekan pertanian berkelanjutan, sehingga membuat biji kakao dinilai memiliki cita rasa kuat dan specialty premium,” tambahnya.

Cocoa Of Excellence 2023 nanti, ungkap Diko. Akan memilih 50 besar Kakao terbaik dari berbagai negara yang hasil seleksinya akan dipublikasikan pada September sampai Desember nanti di Italia. 

“Kami berharap pertama kakao Gorontalo Indonesia masuk dalam 50 kakao terbaik dan dapat mengharumkan Kakao Indonesia di Kancah Internasional. Kedua, Pemerintah Daerah khususnya beberapa dinas terkait dapat terus meningkatkan dukungan yang lebih konkrit untuk memperkuat pembangunan budidaya kakao dari hulu hingga hilir,” harapnya. (*)